今、日本のスイーツ界がとっても熱いのをご存じでしょうか？　今年（2014年）の5月5日に開催された「銀座ショコラストリートフェス」には、初開催にも関わらず5,500人もの人が詰めかけて話題になりました。

その中でも、ひときわ注目を集めたのが「NicolasCharles(ニコラシャール)」のうさぎシュークリームです(*^_^*)　チャーミングなのはビジュアルだけでなく、クセになる美味しさ！　一般的なシュークリームの３倍以上の時間をかけて丁寧につくられる、料理のように手の込んだスイーツなんです。

店名にもなっているニコラさんは、フランスは美食の町リヨン出身。メインパティシエでありながら、NHK教育テレビの「テレビでフランス語」の講師も務める多彩な人物です。YouTubeには、GILLE の「Try Again」の乗せて夢に向かう人たちをフィーチャーした"Try Again Stories"の<<ニコラシャール編>>がアップされていているので、ぜひチェックしてください。超カッコイイ仕上がりですよ♪

映像の中にも出てきましたが、今年1月2日に銀座にオープンした「ニコラシャール」が、この11月9日（日）に本店を原宿のキャットストリートに移し、「表参道本店」として復活を遂げました！　じつはご縁があって、一連のしかけには私も関わっているのですが、オープン初日には、朝８時から裏原宿に大行列ができました(*＾＾)v

うさぎシュークリームの1000個無料配布＆サプライズゲストも登場したオープニングパーティーという二つのイベントをしかけたからなのですが、ここだけの話、この行列も狙いどおりだったりします(笑)。

こんなふうに、これからも色々と話題を提供していきますので、「NicolasCharles(ニコラシャール)」に注目していてくださいね(@^^)/~~~